La Carte & le menu
Accords Mets & Vins
Menu déjeuner à 49 €
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert sur une sélection de plat* (Au déjeuner uniquement, hors Week-end)
Apéritifs
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14cl 7cl
| Accord Sérénité | □ Crémant d’Alsace 2020 Domaine Albert Mann | 19 € | 9,50 € |
| Accord Audace | □ Vin du Portugal « Uuivo PT » Folias de Baco, Portugal | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Chinon “Eminense Grise” 2014 Clos des Capucins | 49 € | 24,50 € |
| Accord Secret | Je grandis entre le calcaire et le schiste | 21 € | 10,50 € |
| Accord Sérénité | □ Champagne Brut « Grande Réserve » S.A Gosset | 50 € | 25 € |
| Accord Audace | ■ Marsannay Rosé 2020 Domaine Bruno Clair | 16 € | 8 € |
| Accord Plénitude | □ Champagne Brut, Blanc de Blancs S.A Charles Heidsieck | 46 € | 23 € |
| Accord Secret | Je me situe entre les deux mers | 26 € | 13 € |
| Accord Sérénité | ■ Bourgogne Aligoté 2021 Domaine Sylvain Pataille | 13 € | 6,50 € |
| Accord Audace | ■ Ventoux “Le Rouge n°1” 2020 Domaine Les Chancel | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Viré-Clessé 2016 Heritiers Des Comtes Lafon | 20 € | 10 € |
| Accord Secret | En 1959, les vignerons furent intronisés à l’ordre des chevaliers de Méduse | 21 € | 10,50 € |
| Accord Sérénité | □ Champagne Brut Blanc de Noirs S.A. Monial “Libera Me” | 18 € | 9 € |
| Accord Audace | ■ Tokaji “Vision” Domaine Holdvölgy, Hongrie / Hungary | 16 € | 8 € |
| Accord Plénitude | □ Champagne Extra-Brut “Précurseur” 2014 Maison Paul Gadiot | 38 € | 19 € |
| Accord Secret | Sur mon terroir se trouve une orchidée du nom d’Ophrys | 18€ | 9 € |
Entrées
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14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ Fleurie 2021 Domaine Julien Sunier | 19 € | 9,50 € |
| Accord Audace | ■ Coastal “Pinotage” 2021 False Bay, Afrique du Sud | 10€ | 5€ |
| Accord Plénitude | ■ Côtes du Rhone “Les Garrigues” 2017 Domaine de la Janasse | 26€ | 13€ |
| Accord Secret | La Flaune est une tarte de ma région à la Fleur d’Oranger | 24 € | 12€ |
| Accord Sérénité | □ Champagne Brut Rosé “Héritage” S.A. Domaine André Heucq | 34 € | 17 € |
| Accord Audace | ■ Côte de Provence “Tibouren Tradition” Clos Cibonne 2021 | 19 € | 9,50 € |
| Accord Plénitude | □ Champagne Brut Rosé 2015 Pol Roger | 79 € | 39,50 € |
| Accord Secret | Au royaume de la douceur, je rayonne par ma fraicheur | 8 € | 4 € |
| Accord Sérénité | ■ Côtes du Rhône «La Lence» 2021 Domaine de Fontbonau | 17 € | 8,50 € |
| Accord Audace | ■ IGT Puglia “Meraviglia” Valentina Passalacqua, Italie | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ IGP du Vaucluse 2016 Domaine Gourt de Mautens | 52 € | 26 € |
| Accord Secret | Je suis né à proximité de l’étang de Berre | 12 € | 6 € |
| Accord Sérénité | ■ Muscadet Sèvre et Maine 2021 Domaine J.Breteaudeau | 14 € | 7 € |
| Accord Audace | ■ Mosel Riesling Trocken “Purist” 2021 Domaine Pauly, Allemagne | 14 € | 7 € |
| Accord Plénitude | ■Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre” 2015 Domaine Raveneau | 70 € | 35 € |
| Accord Secret | Clos de murs, je surplombe le village d’Andlau | 22 € | 11 € |
| Accord Sérénité | ■ Givry 1er Cru “Mademoiselle” 2021 Domaine Joblot | 30 € | 15 € |
| Accord Audace | ■ Vin d’Arménie “Areni noir” 2015 Hin Areni , Arménie | 18 € | 9 € |
| Accord Plénitude | ■ Patrimonio “Grande Expression “2016 Domaine Gentile | 22 € | 11 € |
| Accord Secret | Entre mer et montagne | 14 € | 7 € |
| Accord Sérénité | ■ Côtes du Roussillon 2021 “Coste” Domaine Danjou Banessy | 16 € | 8 € |
| Accord Audace | ■ Vallée de Calchaqui 2022 Amalaya, Argentine | 10 € | 5 € |
| Accord Plénitude | ■ Vin de France “Punpa” 2018 Domaine Arretxea | 11 € | 5,50 € |
| Accord Secret | Je pousse sur les bords de la Rivière Wairau | 15 € | 7,50 € |
| Accord Sérénité | ■Sancerre “Florès” 2020 Domaine Vincent Pinard | 18 € | 9 € |
| Accord Audace | ■ Valencia “Casa Benasal” 2021 Pago Casa Gran, Espagne | 8 € | 4 € |
| Accord Plénitude | ■ Francs-Côtes de Bordeaux 2016 Château Puygueraud | 13 € | 6,50 € |
| Accord Secret | D’origine bourguignonne, je traverse la Loire | 10 € | 5 € |
Plats
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14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ IGP Des Allobroges 2019 Les Vins du Léman “Terroirs d’Altitude “ | 12 € | 6 € |
| Accord Audace | ■ Vin de Croatie “Refosk” 2019 Piquentum, Croatie | 14 € | 7 € |
| Accord Plénitude | ■Santenay 1er Cru 2016 Domaine J-M. Vincent | 45 € | 22,50 € |
| Accord Secret | Aux portes de l’Ardêche, je m’épanouis | 16 € | 8 € |
| Accord Sérénité | ■ IGP de l’Hérault “Siclène” 2020 Domaine de la Terrasses d’Elise | 20 € | 10 € |
| Accord Audace | ■ Valdeorras “A Portela” 2016 Alberto Orte, Espagne / Spain | 17 € | 8,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Savennières “Les Fougeraies” 2015 Loïc Mahé | 28 € | 14 € |
| Accord Secret | Mon raisin provient d’Italie mais pas moi | 20 € | 10 € |
| Accord Sérénité | ■ Saint-Joseph 2021 Domaine Jean-Claude Marsanne | 23 € | 16,5 € |
| Accord Audace | ■ Moravia “Herr Gewurtz” 2021 Krásná Hora, Rép.Tchèque | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Gevrey Chambertin 2016 Domaine Sérafin | 42 € | 20 € |
| Accord Secret | Gargantua en raffole, je traverse la France | 15 € | 7,50 € |
| Accord Sérénité | ■ Touraine “Quatre Mains” 2020 Domaine de La Grange Tiphaine | 27 € | 13,5 € |
| Accord Audace | ■ Wachau “2B”,Riesling 2016 Veyder Malberg, Autriche | 38 € | 19 € |
| Accord Plénitude | ■ Ventura, Central Coast “Entre Chien & Loup” Sine Qua Non 2015, Etats-Unis / USA | 199 € | 99,50 € |
| Accord Secret | Mon cépage peu connu rayonne dans le verre | 25 € | 12,50 € |
| Accord Sérénité | ■ Montlouis «Touche-Mitaine» 2020 Rocher des Violettes | 27 € | 13,50 € |
| Accord Audace | ■ Valais «Cornalin» 2016 Domaine C. Abbet, Suisse | 40 € | 20 € |
| Accord Plénitude | ■ Chassagne-Montrachet 2017 Domaine P.Pillot | 36 € | 18 € |
| Accord Secret | Dernier Village de la Côte dorée | 24 € | 12 € |
| Accord Sérénité | ■ Côteaux du Lyonnais “L’Hecto” 2021 Domaine Clusel-Roch | 14 € | 7 € |
| Accord Audace | ■ Toscane “Newton Rosso” 2020 Fabbrica, Italie | 20 € | 10 € |
| Accord Plénitude | ■ Pessac-Leognan “Grand Cru Classé” 2003 Château La Mission Haut-Brion | 120 € | 60 € |
| Accord Secret | On m’appelle “Les Champs Elysées de la bourgogne” | 30 € | 15 € |
| Accord Sérénité | ■ Anjou “Sur la Butte” 2021 Chateau de Plaisance | 18 € | 9 € |
| Accord Audace | ■ Barolo 2014 Domaine Elio Sandri, Italie | 40 € | 20 € |
| Accord Plénitude | ■ IGP de l’Hérault 2014 Domaine de la Grange des Pères | 55 € | 27,50 € |
| Accord Secret | Mon nom évoque un volcan et une rivière | 20 € | 10 € |
| Accord Sérénité | ■ Saint-Estèphe “Frank Phélan” 2015 Chateau Phélan-Ségur | 19 € | 9,50 € |
| Accord Audace | ■ Barossa Valley “The Steading” 2019 Torbrecks, Australie / Australia | 38 € | 19 € |
| Accord Plénitude | ■ Pommard “Vaumuriens” 2015 Domaine de Courcel | 55 € | 27,50 € |
| Accord Secret | Au nord de la Dordogne, la souplesse est ma force | 26 € | 13 € |
| Accord Sérénité | ■ Saint-Estèphe 2008 Fée aux Roses | 40 € | 20 € |
| Accord Audace | ■ Rosso di Montalcino 2016 Conti-Costanti, Italie | 34 € | 17 € |
| Accord Plénitude | ■ Vin de France “Les Rouliers “ S.A. Domaine Henri Bonneau | 55 € | 27,50 € |
| Accord Secret | Je fus une dépendance féodale de Vergy | 36 € | 18 € |
| Accord Sérénité | ■ Cheverny “Envol” 2021 Domaine des Huards | 12 € | 6 € |
| Accord Audace | ■ Mendocino County “ Artezin” 2019 Hess Collection, États-Unis | 15 € | 7,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Crozes-Hermitage 2019 Domaine des Lises | 20 € | 10 € |
| Accord Secret | Mon cépage est aussi connu sous le nom Noir de Pressac | 12 € | 6,50 € |
Fromages
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14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ Côte du Jura “Empreinte sous Voile » 2018 Domaine des Marnes Blanches | 36 € | 17,50 € |
| Accord Audace | ■ Madère “Sercial Reserva Velha” Barbeito 10 ans, Portugal | 34 € | 17 € |
| Accord Plénitude | ■ Arbois Vin Jaune 2016 Domaine Fumey-Chatelai | 42 € | 21 € |
| Accord Secret | Je viens du pays de la “Brume d’automne” | 12 € | 6 € |
Desserts
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14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ Alsace Gewurztraminer Grand Cru 2018 Domaine A. Mann “Steingrubler” | 26 € | 13 € |
| Accord Audace | ■ Clare Valley “Riesling” Domaine Pikes, Australie | 14 € | 7 € |
| Accord Plénitude | ■ Vouvray Moelleux 2017 Domaine du Clos Naudin | 28 € | 14 € |
| Accord Secret | Dans l’ombre des grands, mes vins sont gourmands et élégants | 6 € | 3 € |
| Accord Sérénité | ■ Alsace Riesling Rosenberg 2021 Domaine Barmes-Buecher | 15 € | 7,50 € |
| Accord Audace | ■ Virginia “Passito Malvasia” 2010 Barboursville, Etats-Unis” | 45 € | 22,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Ratafia de Champagne S.A. Domaine Egly-Ouriet | 22 € | 11 € |
| Accord Secret | Je suis sur la rive droite du Rhône | 6 € | 3 € |
| Accord Sérénité | ■ Cornas 2018 Domaine du Tunnel | 38 € | 19 € |
| Accord Audace | ■ Porto Vintage 2013 Quinta Do Infantado, Portugal | 48 € | 24 € |
| Accord Plénitude | ■ Muscat de Rivesaltes “ Ambré 10-15 ans” Château La Cazeneuve 2002 | 24 € | 12 € |
| Accord Secret | Mon type de sol est représenté à 10% en France | 13 € | 6,50 € |
| Accord Sérénité | ■ Côtes de Provence 2020 Château Grand Boise | 12 € | 6 € |
| Accord Audace | ■ Moscato d’Asti 2022 Domaine Sant’ Evasio, Italie | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Maury Blanc 2018 Domaine du Mas Amiel | 14 € | 7 € |
| Accord Secret | Le domaine est un véritable conservatoire | 12 € | 6 € |
| Accord Sérénité | ■ Bandol “Pour Lulu” 2017 Domaine Tempier | 26 € | 13 € |
| Accord Audace | ■ Romagna “Lucciole Riserva » 2019 Chiara Condello Italie | 50 € | 25 € |
| Accord Plénitude | ■ Bourgogne “Pinot Fin” 2018 Domaine Geantet-Pansiot | 22 € | 11 € |
| Accord Secret | Pépite française poussant au large du continent | 22 € | 11 € |
| Accord Sérénité | ■ Liqueur de Plantes “La Raphaëlle”S.A. Distillerie d’Eyguebelle (4 cl) | 25 € | |
| Accord Audace | ■ Santorini Assyrtiko “Wild Ferment” 2021 Gaïa Wine, Grèce | 33 € | 16,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Coteaux du Layon 2017 Domaine Belargu | 24 € | 12 € |
| Accord Secret | Au bord de la côte de Vermeille | 15 € | 7,50 € |
Légende des couleurs de nos vins
- Vin blanc sec
- Vin blanc moelleux
- Vin rouge
- Vin rosé
- Spiritueux
- Vin effervescent blanc
- Vin Orange
- Vin rouge muté
- Vin effervescent
- Bière, Saké, Softs, Mistelle
Les accords de vins sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer au gré des approvisionnements.
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