La Carte & le menu

Accords Mets & Vins

Menu déjeuner à 49 €

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert sur une sélection de plat* (Au déjeuner uniquement, hors Week-end)

Apéritifs

Cliquez sur l’apéritif de votre choix pour visualiser les accords vins proposés

    14cl            7cl

Accord Sérénité Crémant d’Alsace 2020 Domaine Albert Mann  19 €9,50 €
Accord Audace□ Vin du Portugal « Uuivo PT » Folias de Baco, Portugal 
12 €6 €
Accord Plénitude■ Chinon “Eminense Grise” 2014 Clos des Capucins49 €24,50 €
Accord SecretJe grandis entre le calcaire et le schiste21 €10,50 €
Accord SérénitéChampagne Brut « Grande Réserve » S.A Gosset 50 €25 €
Accord Audace Marsannay Rosé 2020 Domaine Bruno Clair 16 €8 €
Accord Plénitude□ Champagne Brut, Blanc de Blancs S.A Charles Heidsieck46 €23 €
Accord SecretJe me situe entre les deux mers26 €13 €
Accord Sérénité■ Bourgogne Aligoté 2021 Domaine Sylvain Pataille13 €6,50 €
Accord Audace■ Ventoux “Le Rouge n°1” 2020 Domaine Les Chancel12 €6 €
Accord Plénitude

Viré-Clessé 2016 Heritiers Des Comtes Lafon

20 €10 €
Accord SecretEn 1959, les vignerons furent intronisés à l’ordre des chevaliers de Méduse21 €10,50 €
Accord SérénitéChampagne Brut Blanc de Noirs S.A. Monial “Libera Me”18 €9 €
Accord Audace Tokaji “Vision” Domaine Holdvölgy, Hongrie / Hungary16 €8 €
Accord Plénitude

Champagne Extra-Brut “Précurseur” 2014 Maison Paul Gadiot

38 €19 €
Accord Secret  Sur mon terroir se trouve une orchidée du nom d’Ophrys18€9 €

Entrées

Cliquez sur l’entrée de votre choix pour visualiser les accords vins proposés

    14cl            7cl

Accord Sérénité Fleurie 2021 Domaine Julien Sunier19 €9,50 €
Accord Audace Coastal “Pinotage” 2021 False Bay, Afrique du Sud 10€5€
Accord PlénitudeCôtes du Rhone “Les Garrigues” 2017 Domaine de la Janasse26€13€
Accord Secret La Flaune est une tarte de ma région à la Fleur d’Oranger24 €12€
Accord Sérénité Champagne Brut Rosé “Héritage” S.A. Domaine André Heucq34 €17 €
Accord Audace Côte de Provence “Tibouren Tradition” Clos Cibonne 202119 €9,50 €
Accord Plénitude Champagne Brut Rosé 2015 Pol Roger79 €39,50 €
Accord Secret Au royaume de la douceur, je rayonne par ma fraicheur8 €4 €
Accord SérénitéCôtes du Rhône «La Lence» 2021 Domaine de Fontbonau17 €8,50 €
Accord Audace IGT Puglia “Meraviglia” Valentina Passalacqua, Italie12 €6 €
Accord PlénitudeIGP du Vaucluse 2016 Domaine Gourt de Mautens52 €26 €
Accord Secret Je suis né à proximité de l’étang de Berre12 €6 €
Accord Sérénité Muscadet Sèvre et Maine 2021 Domaine J.Breteaudeau 14 €7 €
Accord Audace Mosel Riesling Trocken “Purist” 2021 Domaine Pauly, Allemagne14 €7 €
Accord PlénitudeChablis 1er Cru “Montée de Tonnerre” 2015 Domaine Raveneau70 €35 €
Accord Secret Clos de murs, je surplombe le village d’Andlau22 €11 €
Accord SérénitéGivry 1er Cru “Mademoiselle” 2021 Domaine Joblot30 €15 €
Accord AudaceVin d’Arménie “Areni noir” 2015 Hin Areni , Arménie18 €9 €
Accord Plénitude Patrimonio “Grande Expression “2016 Domaine Gentile22 €11 €
Accord SecretEntre mer et montagne14 €7 €
Accord SérénitéCôtes du Roussillon 2021 “Coste” Domaine Danjou Banessy16 €8 €
Accord Audace Vallée de Calchaqui 2022 Amalaya, Argentine 10 €5 €
Accord Plénitude Vin de France “Punpa” 2018 Domaine Arretxea11 €5,50 €
Accord Secret Je pousse sur les bords de la Rivière Wairau15 €7,50 €
Accord SérénitéSancerre “Florès” 2020 Domaine Vincent Pinard18 €9 €
Accord AudaceValencia “Casa Benasal” 2021 Pago Casa Gran, Espagne8 €4 €
Accord Plénitude  Francs-Côtes de Bordeaux 2016 Château Puygueraud13 €6,50 €
Accord Secret D’origine bourguignonne, je traverse la Loire10 €5 €

Plats

Cliquez sur le plat de votre choix pour visualiser les accords vins proposés

    14cl              7cl

Accord SérénitéIGP Des Allobroges 2019 Les Vins du Léman “Terroirs d’Altitude “12 €6 €
Accord Audace Vin de Croatie “Refosk” 2019 Piquentum, Croatie14 €7 €
Accord PlénitudeSantenay 1er Cru 2016 Domaine J-M. Vincent45 €22,50 €
Accord SecretAux portes de l’Ardêche, je m’épanouis16 €8 €
Accord SérénitéIGP de l’Hérault “Siclène” 2020 Domaine de la Terrasses d’Elise20 €10 €
Accord AudaceValdeorras “A Portela” 2016 Alberto Orte, Espagne / Spain17 €8,50 €
Accord Plénitude Savennières “Les Fougeraies” 2015 Loïc Mahé28 €14 €
Accord SecretMon raisin provient d’Italie mais pas moi20 €10 €
Accord SérénitéSaint-Joseph 2021 Domaine Jean-Claude Marsanne23 €16,5 €
Accord Audace Moravia “Herr Gewurtz” 2021 Krásná Hora, Rép.Tchèque12 €6 €
Accord Plénitude Gevrey Chambertin 2016 Domaine Sérafin42 €20 €
Accord SecretGargantua en raffole, je traverse la France15 €7,50 €
Accord SérénitéTouraine “Quatre Mains” 2020 Domaine de La Grange Tiphaine27 €13,5 €
Accord Audace Wachau “2B”,Riesling 2016 Veyder Malberg, Autriche38 €19 €
Accord PlénitudeVentura, Central Coast “Entre Chien & Loup” Sine Qua Non 2015, Etats-Unis / USA199 €99,50 €
Accord Secret Mon cépage peu connu rayonne dans le verre25 €12,50 €
Accord Sérénité Montlouis «Touche-Mitaine» 2020 Rocher des Violettes27 €13,50 €
Accord AudaceValais «Cornalin» 2016 Domaine C. Abbet, Suisse40 €20 €
Accord Plénitude Chassagne-Montrachet 2017 Domaine P.Pillot36 €18 €
Accord Secret Dernier Village de la Côte dorée24 €12 €
Accord Sérénité Côteaux du Lyonnais “L’Hecto” 2021 Domaine Clusel-Roch14 €7 €
Accord Audace Toscane “Newton Rosso” 2020 Fabbrica, Italie20 €10 €
Accord PlénitudePessac-Leognan “Grand Cru Classé” 2003 Château La Mission Haut-Brion120 €60 €
Accord Secret On m’appelle “Les Champs Elysées de la bourgogne”30 €15 €
Accord SérénitéAnjou “Sur la Butte” 2021 Chateau de Plaisance18 €9 €
Accord AudaceBarolo 2014 Domaine Elio Sandri, Italie40 € 20 €
Accord PlénitudeIGP de l’Hérault 2014 Domaine de la Grange des Pères55 €27,50 €
Accord SecretMon nom évoque un volcan et une rivière20 €10 €
Accord SérénitéSaint-Estèphe “Frank Phélan” 2015 Chateau Phélan-Ségur19 €9,50 €
Accord Audace Barossa Valley “The Steading” 2019 Torbrecks, Australie / Australia38 €19 €
Accord PlénitudePommard “Vaumuriens” 2015 Domaine de Courcel55 €27,50 €
Accord SecretAu nord de la Dordogne, la souplesse est ma force26 €13 €
Accord SérénitéSaint-Estèphe 2008 Fée aux Roses40 €20 €
Accord Audace Rosso di Montalcino 2016 Conti-Costanti, Italie34 €17 €
Accord PlénitudeVin de France “Les Rouliers “ S.A. Domaine Henri Bonneau55 €27,50 €
Accord SecretJe fus une dépendance féodale de Vergy36 €18 €
Accord SérénitéCheverny “Envol” 2021 Domaine des Huards12 €6 €
Accord Audace Mendocino County “ Artezin” 2019 Hess Collection, États-Unis15 €7,50 €
Accord PlénitudeCrozes-Hermitage 2019 Domaine des Lises20 €10 €
Accord SecretMon cépage est aussi connu sous le nom Noir de Pressac12 €6,50 €

Fromages

Cliquez sur le fromage de votre choix pour visualiser les accords vins proposés

    14cl            7cl

Accord SérénitéCôte du Jura “Empreinte sous Voile » 2018 Domaine des Marnes Blanches36 €17,50 €
Accord Audace Madère “Sercial Reserva Velha” Barbeito 10 ans, Portugal34 €17 €
Accord Plénitude Arbois Vin Jaune 2016 Domaine Fumey-Chatelai42 €21 €
Accord SecretJe viens du pays de la “Brume d’automne”12 €6 €

Desserts

Cliquez sur le dessert de votre choix pour visualiser les accords vins proposés

    14cl            7cl

Accord Sérénité Alsace Gewurztraminer Grand Cru 2018 Domaine A. Mann “Steingrubler”26 €13 €
Accord AudaceClare Valley “Riesling” Domaine Pikes, Australie14 €7 €
Accord Plénitude Vouvray Moelleux 2017 Domaine du Clos Naudin28 €14 €
Accord SecretDans l’ombre des grands, mes vins sont gourmands et élégants6 €3 €
Accord Sérénité Alsace Riesling Rosenberg 2021 Domaine Barmes-Buecher15 €7,50 €
Accord Audace Virginia “Passito Malvasia” 2010 Barboursville, Etats-Unis”45 €22,50 €
Accord Plénitude Ratafia de Champagne S.A. Domaine Egly-Ouriet22 €11 €
Accord SecretJe suis sur la rive droite du Rhône6 €3 €
Accord SérénitéCornas 2018 Domaine du Tunnel38 €19 €
Accord Audace Porto Vintage 2013 Quinta Do Infantado, Portugal48 €24 €
Accord Plénitude Muscat de Rivesaltes “ Ambré 10-15 ans” Château La Cazeneuve 200224 €12 €
Accord SecretMon type de sol est représenté à 10% en France13 €6,50 €
Accord Sérénité Côtes de Provence 2020 Château Grand Boise12 €6 €
Accord Audace Moscato d’Asti 2022 Domaine Sant’ Evasio, Italie12 €6 €
Accord PlénitudeMaury Blanc 2018 Domaine du Mas Amiel14 €7 €
Accord SecretLe domaine est un véritable conservatoire12 €6 €
Accord Sérénité Bandol “Pour Lulu” 2017 Domaine Tempier26 €13 €
Accord Audace Romagna “Lucciole Riserva » 2019 Chiara Condello Italie50 €25 €
Accord PlénitudeBourgogne “Pinot Fin” 2018 Domaine Geantet-Pansiot22 €11 €
Accord SecretPépite française poussant au large du continent22 €11 €
Accord Sérénité Liqueur de Plantes “La Raphaëlle”S.A. Distillerie d’Eyguebelle (4 cl) 25 €
Accord AudaceSantorini Assyrtiko “Wild Ferment” 2021 Gaïa Wine, Grèce33 €16,50 €
Accord Plénitude Coteaux du Layon 2017 Domaine Belargu24 €12 €
Accord SecretAu bord de la côte de Vermeille15 €7,50 €

Légende des couleurs de nos vins

Les accords de vins sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer au gré des approvisionnements.

LA MAISON N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES, NOUS VOUS REMERCIONS POUR VOTRE COMPRÉHENSION
PRIX NETS EN € SERVICE INCLU

Contactez-nous

Restaurant ouvert du lundi au dimanche pour le déjeuner (12h00-14h30) et pour le dîner (19h-22h30).
195 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris – France | Tél : +33 1 40 74 20 20 | les110.paris@taillevent.com