La Carte & le menu

Accords Mets & Vins

Menu déjeuner à 49 €

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert sur une sélection de plats* (Au déjeuner uniquement, hors Week-end)

Entrées

– Cliquez sur l’entrée de votre choix pour visualiser les accords vins proposés

  7cl 14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Alsace Riesling « Effenberg » 2021
Domaine François Schmitt

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Sancerre « Collection Taillevent » 2023
Domaine Vacheron

11€22€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Champagne Brut Nature « A l’aube de la Côte des Bars »
Champagne Louise Brison 2018
14€28€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Champagne Extra-Brut S.A.

Domaine Jacques Selosse

55€110€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Bourgogne “Collection Taillevent” 2022
Domaine des Deux Roches

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Monbazillac 2007
Château Vari

11€22€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Champagne Brut “Collection Taillevent”
Maison Deutz S.A.

15€30€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Saumur Brezé 2017
Domaine Guiberteau

19€38€
  7cl14cl

Accord Révélation

< à 15 €

IGP des Collines Rhodaniennes “La Champine”2022
Domaine Gérin

6€12€

Accord Sérénité

Entre 15 & 25 €

Alsace “Sunna” 2018
Domaine Valentin Zusslin

12€24€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Denmark “Cuvée Frank” 2022
Domaine Stokkebye

15€30€

Accord Plénitude

> à 35 €

Chablis “1er Cru Butteaux” 2012
Domaine Raveneau

2244€
  7cl14cl

Accord Révélation

< à 15 €

Entre-Deux-Mers “Collection Taillevent” 2020
Château Turcaud

6€12€

Accord Sérénité

Entre 15 & 25 €

Champagne “Libera Me Brut Blanc de Noir” S.A
Monial

10€20€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

□ Champagne Extra-Brut « Solessence »
Domaine J-M Sélèque

17€34€

Accord Plénitude

> à 35 €

Morey-Saint-Denis“1er-Cru Clos Sorbè” 2020
Domaine Feuillet

30€60€
  7cl14cl

Accord Révélation

< à 15 €

IGP Val de Loire « Fauve » 2020
Domaine Éric Chevalier

7€14€

Accord Sérénité

Entre 15 & 25 €

Côtes de Provence « Rockangel » 2022
Château d’Esclans

10€20€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Crémant du Jura S.A.
Domaine Fumey-Chatelain

12€24€

Accord Plénitude

> à 35 €

Alsace Riesling « Grand Cru Schlossberg » 2019
Domaine Trapet

21€42€

Feuilletés & Croûtes

– Cliquez sur le plat de votre choix pour visualiser les accords vins proposés
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Vin de France “Turbullent”S.A.
Domaine Sérol

 6€12€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Juliénas 2022
Domaine de Boischampt

8€16€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Champagne Brut Blanc de Blanc « Heritage » S.A.
Domaine Marcoult
13€26€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Pomerol 2015
Château Gazin

30€60€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Arbois Chardonnay 2022
Domaine Fumey-Chatelain

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Chablis “Collection Taillevent” 2020

Domaine Garnier

10€20€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Givry 1er-Cru “Clos de la Servoisine”2020

Domaine Joblot

15€30€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Saumur “La Charpenterie” 2014

Domaine du Collier

30€60€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Bourgueuil « Rencontres » 2020

Domaine des Ansodelles

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Petit-Chablis « Pérégrinations » 2021
Domaine des Pérégrins

9€18€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Pernand-Vergelesses 2022
Domaine Françoise Jeanniard

14€28€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Clos-Vougeot Grand-Cru 2015

Domaine Jean Grivot

75€150€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Côtes du Forez « Dacite » 2023

Les Vins de la Madone

6€12€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Alsace Riesling « Collection Taillevent »2023
Domaine Kientzler

11€22€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Marsannay 2020
Domaine Joseph Roty

15€30€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

IGP du Vaucluse 2016

Gourt de Mautens

25€50€

Mijotés

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  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Toscane Bianco “Newton” 2020
Domaine Fabbricca Pienza

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Vin de France “Liberté Jacquère” 2020

Domaine Denis Jeandeau

11€22€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Saint-Romain 2019
Maison Joseph Drouhin

14€28€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Meursault « En la Barre »2017
Domaine Antoine Jobard

25€50€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Bordeaux Supérieur 2008
Château Grée Laroque

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Auxey-Duresses 2022
Domaine Lafouges

1224€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Saint-Julien « Sarget de Gruaud-Larose » 2016
Château Gruaud-Larose

16€32€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Pauillac « 5ème Grand Cru 1855 » 2010
Château Pontet-Canet

50€100€

Intemporels

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  7cl14cl

Accord Révélation

 < à 15 €

Cheverny « Prose » 2022
Domaine des Huards

7€14€

Accord Sérénité

Entre 15 & 25 €

Saint-Estèphe « Frank Phélan » 2016
Château Phélan-Ségur

11€22€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Valdeoras « Escalada do Sil » 2019
Bodega Alberto Orte, Espagne

15€30€

Accord Plénitude

 > à 35 €

L’Etoile « Vin Jaune » 2016
Domaine de Montbourgeau

27€54€
  7cl14cl

Accord Révélation

 < à 15 €

Macon Village 2022

Domaine des Deux Roches

7€14€

Accord Sérénité

Entre 15 & 25 €

Cairanne “Les Seigneurs” 2020

L’Oratoire Saint-Martin

8€16€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Arbois Trousseau “Singulier” 2022

Domaine André et Mireille Tissot

13€26€

Accord Plénitude

 > à 35 €

Hermitage 2013
Domaine Jean-Louis Chave

55€100€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Côtes du Rhône « La Lence » 2021
Domaine de Fontbonau

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Chinon « La Croix Boissée » 2021
Domaine Jourdan

8€16€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Châteauneuf du Pape 2021
Domaine de la Janasse

17€34€

Accord Plénitude

 > à 35 €

Volnay 1er Cru « Santenots du Milieu » 2015
Domaine des Comtes Lafon

30€60€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Côte Roannaise « Collection Taillevent » 2022
Domaine Sérol

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Vin de France « Faustine » 2023
Domaine Abbatucci

12€24€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Langhe Nebbiolo « Ginestrio » 2021
Conterno Fantino, Italie

14€28€

Accord Plénitude

 > à 35 €

IGP de L’Hérault 2015
Domaine de la Grange des Pères

3060€

GARNITURE AU CHOIX : salade mesclun ou épinards ou pommes frites 

Fromages

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  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Fleurie 2021
Domaine de Nugues

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Adelaide Hills 2021
Shaw and Smith, Australie

12€24€

Accord Audace

 

Entre 25 & 35 €

Côtes du Jura Savagnin « Les Molates » 2022
Domaine des Marnes Blanches

16€32€

Accord Plénitude

 

> à 35 €

Barbaresco « Cole » 2016
Maison Moccagatta, Italie

19€38€

Desserts

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  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Cahors “Les Escures” 2021
Domaine Mas del Perié

5€10€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Maranges “Collection Taillevent” 2021
Domaine Matrot

12€24€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Vin de France “Makéba” 2021
Domaine Face B.

13€26€

Accord Plénitude

> à 35 €

Sancerre “Charlouise” 2021
Domaine Vincent Pinard

18€36€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Côtes de Provence “Les Mûres” 2019
Château de Roquefort

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Emilia Romagna « Predappio » 2018

Chiara Condello, Italie

10€20€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Aloxe-Corton “Vieilles Vignes” 2021
Domaine Françoise Jeanniard

17€34€

Accord Plénitude

> à 35 €

Vin de France “Les Rouliers” S.A.
Domaine Henri Bonneau

20€40€
  7cl14cl

Accord Révélation

< à 15 €

Ventoux “Le Rouge n°1” 2020
Domaine Leschancel

6€12€

Accord Sérénité

Entre 15 & 25 €

Côtes du Rhône “Les Eglantiers” 2019
Domaine la Réméjeanne

9€18€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Vouvray Moelleux 2017
Domaine Foreau

14€28€

Accord Plénitude

 > à 35 €

  Jurançon Sec « Les Jardins de Babylone » 2015
Domaine Dagueneau

23€46€
  7cl14cl

Accord Révélation

< à 15 €

Bordeaux 2016
Château Puygueraud

7€14€

Accord Sérénité

Entre 15 & 25 €

Alsace Pinot Gris 2022
Domaine Albert Mann

9€18€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Vin De France « Dios y Diablos » 2021
Combel La Serre

13€26€

Accord Plénitude

 > à 35 €

Champagne Extra-Brut “Les Vignes de Montgueux”
Maison Jacques Lassaigne S.A.

18€36€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Bourgogne Aligoté 2022
Domaine Sylvain Pataille

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Sauternes « Collection Taillevent » 2017
Domaine des Justices

11€22€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Margaux “Chevalier de Lascombes” 2016
Château Lascombes

17€34€

Accord Plénitude

 > à 35 €

Pouilly-Fumé “Blanc Fumé de Pouilly” 2014
Domaine Dagueneau

23€46€
  7cl14cl

Accord Révélation

 

< à 15 €

Bourgogne « Pinot Noir » 2022
Domaine Famille Paquet

7€14€

Accord Sérénité

 

Entre 15 & 25 €

Vin de Savoie « Quintessence de Mondeuse » 2019
Domaine Orchis

10€20€

Accord Audace

Entre 25 & 35 €

Coteaux du Languedoc 2021
Domaine de la Saint-Sylvestre

13€26€

Accord Plénitude

 > à 35 €

Madère « Verdelho 10 ans » S.A
Barbeito, Portugal
18€36€
ACCORDS
SECRET

Notre équipe de sommellerie éveille vos sens
à l’art de la dégustation à l’aveugle dans un verre noir.
Sélection à 20€ le verre de 14cl.

Légende des couleurs de nos vins

Les accords de vins sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer au gré des approvisionnements.

LA MAISON N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES, NOUS VOUS REMERCIONS POUR VOTRE COMPRÉHENSION
PRIX NETS EN € SERVICE INCLU

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Les 110 de Taillevent est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner (12h-14h30) et pour le dîner (19h-22h30). Les samedis et dimanches pour le dîner (19h-22h30).

195 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris – France | Tél : +33 1 40 74 20 20 | les110.paris@taillevent.com