La Carte & le menu

Accords Mets & Vins

Menu déjeuner à 49 €

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert sur une sélection de plat* (Au déjeuner uniquement, hors Week-end)

Apéritifs

Cliquez sur l’apéritif de votre choix pour visualiser les accords vins proposés

    14cl            7cl

Accord SérénitéChampagne Brut Blanc de Noirs S.A Monial “Libera Me”  20 €10 €
Accord Audace■  Vin de France “Les Rouliers“ S.A. Domaine Henri Bonneau
54 €27 €
Accord PlénitudeCôte Rotie 2014 Domaine Jamet38 €19 €
Accord SecretQuand le Pinot Noir et le Cinsault se rencontrent10 €5 €
Accord Sérénité Côtes de Provence “Rock Angel” 2022 Château d’Esclans22 €11 €
Accord Audace Champagne Brut Rosé S.A. Maison Castelnau24 €12 €
Accord Plénitude

Champagne Cuvée 745 S.A. Domaine Jacquesson

44 €22 €
Accord SecretMon château fut l’inspiration du Château de Moulinsart dans la saga Tintin12 €6 €
Accord SérénitéBourgogne Aligoté 2021 Domaine Sylvain Pataille14 €7 €
Accord Audace Cheverny “Prose” 2022 Domaine Des Huards16 €8 €
Accord Plénitude

Champagne Extra-Brut “Précurseur” 2014 Maison Paul Gadiot

38 €19 €
Accord SecretJe pousse sur les bords de la Rivière Wairau16€8 €

Entrées

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    14cl            7cl

Accord Sérénité

Marlborough 2021

Whiteheaven, Nouvelle Zélande

16 €8 €
Accord Audace

Champagne Brut Nature «Métisse» S.A.
Domaine Olivier Horiot

32 €16 €
Accord Plénitude

Champagne Brut, Blanc de Blancs S.A

Charles Heidsieck

46 €23 €
Accord SecretJ’aurais pu appartenir à l’Allemagne par mon cépage.14 €7 €
Accord SérénitéBourgogne Aligoté 2021
Domaine Sylvain Pataille
14 €7 €
Accord Audace□ Crémant Du Jura S.A. Domaine Champ Divin26 €13 €
Accord Plénitude Vin de France “Les Rouliers“ S.A.
Domaine Henri Bonneau
54 €27 €
Accord SecretJe culmine à 1683M d’altitude.14 €7 €
Accord Sérénité

Alsace Riesling Rosenberg 2021

Domaine Barmes-Buecher

16 €8 €
Accord Audace

Champagne Brut Rosé “Héritage”

S.A. Domaine André Heucq

34 €17 €
Accord PlénitudeJurançon Sec “Jardin de Babylone” 2015
Domaine Dagueneau
60 €30 €
Accord SecretJe me situe entre les deux mers.26 €13 €
Accord Sérénité

Vin de France “Punpa” 2018

Domaine Arretxea

12 €6 €
Accord Audace

Alsace “Clos du Val D’Eleon” 2019

Domaine Marc Kreydenweiss

22 €11 €
Accord Plénitude

Arbois Vin Jaune 2016

Domaine Fumey-Chatelain

42 €21 €
Accord SecretD’origine bourguignonne, je traverse la Loire.14 €7 €
Accord Sérénité

Chablis 2021

Domaine Cadiou

20 €10 €
Accord Audace

 Muscadet Sèvre et Maine 2021

Domaine J.Breteaudeau

14 €7 €
Accord Plénitude Wachau “2B”,Riesling 2016 Veyder Malberg, Autriche / Austria38 €19 €
Accord SecretAux portes de la Méditerranée, je rassemble la quintessence des cépages.26 €13 €

Croûtes

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    14cl              7cl

Accord Sérénité

VDP Collines Rhodaniennes ”First Fly Viognier” 2021

Domaine Graeme et Julie Bott

16 €8 €
Accord Audace

Rully 2017
Domaine Dureuil-Janthial

30 €15 €
Accord Plénitude

Chambolle-Musigny 1er Cru 2016
Domaine Geantet-Pansiot

84 €42 €
Accord SecretJe suis né à proximité de l’étang de Berre.12 €6 €
Accord Sérénité Valdeorras “A Portela” 2016
Alberto Orte, Espagne / Spain
18 €9 €
Accord AudaceMarsannay «Les Longeroies» 2020
Domaine Charlopin-Tissier
28 €14 €
Accord Plénitude Chassagne Montrachet 2018
Domaine Blain-Gagnard
34 €17 €
Accord SecretJe suis l’un des 5 producteurs des “Grande places” et vinifie aussi d’autres appellations.20 €10 €
Accord Sérénité

Barbera d’Alba “Selectio” 2017
Domaine Sobrero, Italie/Italy

14 €7 €
Accord AudaceVin de France “Makeba” 2021
Domaine Face B 
26 €13 €
Accord PlénitudeIGP de l’Hérault 2014
Domaine de la Grange des Pères
54 €

27 €

Accord SecretEntre l’Océan et la Rivière, je me rapelle du Rhône.30 €15€

 

Mijotés

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    14cl              7cl

Accord SérénitéCôte de Provence 2022
Château Grand Boise
20 €10 €
Accord Audace Langhe “Nebbiolo” 2018
Domaine Moccagatta, Italie / Italy
12 €6 €
Accord Plénitude

Margaux Chevalier de Lascombes 2016
Chateau Lascombes

34 €17 €
Accord SecretJe grandis entre le calcaire et le schiste.22 €11 €
Accord SérénitéSaint-Estèphe “Frank Phélan” 2015
Château Phélan-Ségur
20 €10 €
Accord Audace Mendocino County “Artezin” 2019
Hess Collection, États-Unis / USA
16 €8 €
Accord PlénitudeMorey-Saint-Denis «1er Cru Clos Sorbè» 2020
Domaine Feuillet
60 €30 €
Accord SecretEntre mer et montagne.14 €7 €

 

Classiques

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    14cl              7cl

Accord Sérénité

IGP de l’Hérault “Siclène” 2020

Domaine de la Terrasse d’Elise

20 €10 €
Accord Audace

 Alsace “Ophrys” 2021

Domaine Zusslin

18 €9 €
Accord Plénitude

Rioja “La Bastid” 2018

Domaine Olivier Rivière, Espagne / Spain

22 €11 €
Accord Secret Un parfait équilibre entre Exubérence et Austérité.16 €8 €
Accord Sérénité

Toscane “Newton Rosso” 2020

Fabbrica, Italie / Italy

20 €10 €
Accord AudaceSt-Véran-La-Bonnode «Ovoïde» 2018
Domaine La Souff randière
24 €12 €
Accord Plénitude Chateauneuf du Pape 2021
Domaine du Clos des Papes
60 €30 €
Accord SecretAu pied de la Sainte Victoire, je m’épanouis.12 €6 €
Accord SérénitéCrémant d’Alsace 2020
Domaine Albert Mann
18 €9 €
Accord Audace Sicilia “Il Frappato” 2020
Ariana Occhipinti, Italie / Italy
34 €17 €
Accord PlénitudeMeursault «Le Limozin» 2018
Domaine Buisson-Battault
40 €20 €
Accord SecretJe pousse sur les terroirs sableux et d’altitute de la Sierra de Gredos.24 €12 €
Accord SérénitéPauillac «Anseillan» 2018
Château Lafi te-Rothschild
50 €25 €
Accord Audace

Romagna “Lucciole Riserva” 2019

Chiara Condello, Italie / Italy

48 € 24 €
Accord PlénitudeSaint Julien “2ème Grand Cru 1855” 2008
Château Léoville Las Cases
116 €58 €
Accord SecretMa vigne pousse au coeur des restanques provençale.28 €14 €
Accord SérénitéCôteaux du Lyonnais “L’Hecto” 2021
Domaine Clusel-Roch
14 €7 €
Accord AudaceCôtes du Rhône «La Lence» 2021
Domaine de Fontbonau
18 €9 €
Accord PlénitudeSantenay 1er Cru Beaurepaire 2016
Domaine J-M. Vincent
44 €22 €
Accord SecretEn 1959 les vignerons furent intronisés à l’ordre des chevaliers de Méduse.22 €11 €

GARNITURE AU CHOIX : Purée de pommes de terre au beurre de Charente,
poêlée de champignons, tombée d’épinards, pommes grenailles

Fromages

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    14cl            7cl

Accord Sérénité

Santorini Assyrtiko “Wild Ferment” 2021

Gaïa Wine, Grèce / Greece

34 €17 €
Accord Audace

 Madere Malvasia Old Reserve 10 Ans S.A.

Domaine Barbeito, Portugal

36 €18 €
Accord Plénitude

 ■ Gevrey-Chambertin 2017

Domaine David Duband

40 €20 €
Accord SecretMon nom peut se rapporter à trois choses : la rivière, le relief et les vins.24 €12 €

Desserts

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    14cl            7cl

Accord Sérénité

 Moscato d’Asti 2022

Domaine Sant’Evasio, Italie / Italy

12 €6 €
Accord Audace

Alsace Gewurztraminer Grand Cru 2018

Domaine A. Mann “Steingrubler”

26 €13 €
Accord Plénitude Savennières “Les Fougeraies” 2015
Loïc Mahé
28 €14 €
Accord SecretPar ajout d’alcool je conserve mon fruit.14 €7 €
Accord Sérénité

Terrasses Du Larzac 2018

Domaine De Montcalmès

24 €12 €
Accord Audace

Rioja “Ganko” 2016

Domaine Olivier Rivière, Espagne / Spain 

36 €18 €
Accord Plénitude Porto Vintage 2011
Quinta Do Noval, Portugal
48 €24 €
Accord SecretAu bord de la côte de Vermeille.16 €8 €
Accord Sérénité  Sauternes “Collection Taillevent” 2016 Domaine Les Justices24 €12 €
Accord Audace Muscat de Rivesaltes “Tuilé” 1995
Château La Cazeneuve 2002
40 €12 €
Accord PlénitudeCôte Rotie 2014
Domaine Jamet
74 €37 €
Accord SecretSur sol de schiste je regorge de Filicaria.14 €7 €
Accord Sérénité

Anjou “Sur la Butte” 2021

Château de Plaisance

18 €9 €
Accord Audace

  Touraine “Bel-Air” 2020

Domaine des Quatres Pilliers

34 €17 €
Accord PlénitudeMontlouis «Touche-Mitaine» 2020
Rocher des Violettes
28 €14 €
Accord SecretMon vignoble fut créé par les moines de Marmoutier.28 €14 €
Accord Sérénité

Saumur-Champigny “Les Closiers” 2021

Domaine des Closiers

18 €9 €
Accord Audace

WO Costal “Pinotage” 2021

Domaine False Bay, Afrique du Sud

14 €7 €
Accord Plénitude Vin de France “Muscat Non Muté”
Domaine Antoine Arena
22€11 €
Accord SecretMes galets roulés rappellent la cote d’Opale26 €13 €
Accord Sérénité

Valencia “Casa Benasal” 2021

Pago Casa Gran, Espagne / Spain 

8 €4 €
Accord AudaceCheverny “Prose” 2022
Domaine Des Huards
16 €8 €
Accord Plénitude Ratafi a de Champagne S.A.
Domaine Egly-Ouriet
22 €11 €
Accord SecretMon cépage est aussi connu sous le nom “Noir de Pressac”.12 €6 €

Légende des couleurs de nos vins

Les accords de vins sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer au gré des approvisionnements.

LA MAISON N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES, NOUS VOUS REMERCIONS POUR VOTRE COMPRÉHENSION
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