La Carte & le menu
Accords Mets & Vins
Menu déjeuner à 49 €
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert sur une sélection de plat* (Au déjeuner uniquement, hors Week-end)
Apéritifs
Cliquez sur l’apéritif de votre choix pour visualiser les accords vins proposés
14cl 7cl
| Accord Sérénité | □ Crémant d’Alsace 2020 Domaine Albert Mann | 19 € | 9,50 € |
| Accord Audace | □ Vin du Portugal « Uuivo PT » Folias de Baco, Portugal |
12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Chinon “Eminense Grise” 2014 Clos des Capucins | 49 € | 24,50 € |
| Accord Secret | Je grandis entre le calcaire et le schiste |
21 € | 10,50 € |
| Accord Sérénité | □ Crémant d’Alsace 2020 Domaine Albert Mann | 19 € | 9,50 € |
| Accord Audace | □ Bière Gose Citron et Combawa S.A. Brasserie La Parisienne “GoseBusters” | 6 € | 3 € |
| Accord Plénitude | □ Champagne Brut “Grande Reserve” S.A. Gosset | 50 € | 25 € |
| Accord Secret | Je signifie Merveille sur sol de Calcaire. | 12 € | 6 € |
| Accord Sérénité | □ Champagne Brut Blanc de Noirs S.A. Monial “Libera Me” | 18 € | 9 € |
| Accord Audace | ■ Côtes du Roussillon 2021 “Coste” Domaine Danjou Banessy | 16 € | 8 € |
| Accord Plénitude | □ Champagne Brut Rosé 2015 Pol Roger | 79 € | 39.50 € |
| Accord Secret | J’aurais pu appartenir à l’Allemagne par mon cépage. | 14 € | 7 € |
Entrées
Cliquez sur l’entrée de votre choix pour visualiser les accords vins proposés
14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ Côtes du Forez “Dacite”2022 Les Vins de la Madone | 10 € | 5 € |
| Accord Audace | □ Champagne Brut Rosé “Héritage” S.A.Domaine André Heucq | 34 € | 17 € |
| Accord Plénitude | ■ Barolo 2014 Domaine Elio Sandri, Italie | 40 € | 20 € |
| Accord Secret | L’harmonie de la complantation. | 14 € | 7 € |
| Accord Sérénité | ■ Vin de France 2019 Domaine de la Grange Saint Sauveur | 18 € | 9 € |
| Accord Audace | ■ Santorini Assyrtiko “Wild Ferment” 2021 Gaïa Wine, Grèce | 33 € | 16,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Vin de France “Bel Ambre” 2018 Chateau de Bel | 26 € | 13 € |
| Accord Secret | Je pousse sur les bords de la Rivière Wairau. | 15 € | 7.50 € |
| Accord Sérénité | □ Champagne Brut “Dis Vin Secret” S.A. Françoise Bede | 38 € | 19 € |
| Accord Audace | ■ Marsannay Rosé 2020 Domaine Bruno Clair | 16 € | 8 € |
| Accord Plénitude | ■ Meursault 2015 Domaine Pierre Morey | 52 € | 26 € |
| Accord Secret | En 1959 les vignerons furent intronisés à l’ordre des chevalier de Méduse | 21 € | 10,50 € |
| Accord Sérénité | ■ Patrimonio “Grande Expression “2016 Domaine Gentile | 22 € | 11 € |
| Accord Audace | ■ Menetou-Salon 2020 Domaine Philippe Gilbert | 15 € | 7.50 € |
| Accord Plénitude | ■ Chablis Grand Cru “Les Clos” 2018 Domaine Patrick Piuze | 75 € | 37,50 € |
| Accord Secret | Le domaine signifie danse de Bacchus. | 12 € | 6 € |
| Accord Sérénité | ■ Alsace Riesling Effenberg 2019 Domaine François Schmitt | 15 € | 7.50 € |
| Accord Audace | ■ Moravia “Herr Gewurztraminer” 2021 Krásná Hora, République Tchèque | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Arbois Vin Jaune “Les Bruyères” 2014 Domaine Stéphane Tissot | 65 € | 32,50 € |
| Accord Secret | entre mer et montagne, sur l’argile je m’exprime; | 8 € | 4 € |
| Accord Sérénité | ■ Touraine “Quatre Mains” 2020 Domaine de La Grange Tiphaine | 27 € | 13.50 € |
| Accord Audace | ■ Givry 1er Cru “En Veau” 2020 Domaine Joblot | 30 € | 15 € |
| Accord Plénitude | ■ Muscadet Sèvre et Maine “Gorges” 2014 Domaine M. Brégeon | 16 € | 8 € |
| Accord Secret | Clos de murs, je surplombe le village d’Andlau. | 22 € | 11 € |
Plats
Cliquez sur le plat de votre choix pour visualiser les accords vins proposés
14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ Sancerre 2021 Domaine Vacheron | 21 € | 10,50 € |
| Accord Audace | ■ Saint-Joseph 2021 Domaine Jean-Claude Marsanne | 23 € | 16,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Ventura, Central Coast “Entre Chien & Loup” Sine Qua Non 2015, Etats-Unis | 199 € | 99,50 € |
| Accord Secret | Sur mon terroir jadis les tuiles étaient fabriquées | 9 € | 4,50 € |
| Accord Sérénité | ■ Saint-Bris “Exogyra Virgula” 2021 Domaine Goisot | 14 € | 7 € |
| Accord Audace | ■ Bourgogne Côtes d’Auxerre“La Ronce” 2020 Domaine Goisot | 25 € | 12,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Douro “Charmes” 2016 Niepoort, Portugal | 50 € | 25 € |
| Accord Secret | On trouve également mes cépages au Pays de la Pelote. | 20 € | 10 € |
| Accord Sérénité | ■ Chassagne-Montrachet 2018 Fontaine-Gagnard | 34 € | 17 € |
| Accord Audace | ■ Saumur “Les Chapaudaises” 2017 Domaine Guiberteau | 22 € | 11 € |
| Accord Plénitude | ■ Savennières “Les Fougeraies” 2015 Loïc Mahé | 28 € | 14 € |
| Accord Secret | De Loire je suis venu dans le pays Catalan, je me suis installé. | 18 € | 9 € |
| Accord Sérénité | ■ Gevrey Chambertin 2016 Domaine Sérafin | 42 € | 20 € |
| Accord Audace | ■ Anjou “Sur la Butte” 2021 Chateau de Plaisance | 18 € | 9 € |
| Accord Plénitude | ■ Nuits-Saint-Georges “Vieilles Vignes”2017 Domaine Patrice Rion | 38 € | 19 € |
| Accord Secret | Je suis reconnue AOC depuis 2016. | 13 € | 6,50 € |
| Accord Sérénité | ■ Côtes du Roussillon “Roboul” 2018 Domaine Danjou Banessy | 14 € | 7 € |
| Accord Audace | ■ Montlouis “Les Petits Boulays” 2021 Domaine des Pierres Ecrites | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Volnay 1er Cru “En Champans” 2011 Marquis d’Angerville | 64 € | 32 € |
| Accord Secret | Voisin d’une ville réputée pour la truffe. | 8 € | 4 € |
| Accord Sérénité | ■ Saint-Estèphe “Frank Phélan” 2015 Chateau Phélan-Ségur | 19 € | 9,50 € |
| Accord Audace | ■ Maranges “Vieilles Vignes” 2020 Domaine Quentin Jeannot | 24 € | 12 € |
| Accord Plénitude | ■ Pessac-Leognan “Grand Cru Classé”2003 Château La Mission Haut-Brion | 120 € | 60 € |
| Accord Secret | Au nord de la dordogne, la souplesse est ma force. | 26 € | 13 € |
| Accord Sérénité | ■ Saint-Estèphe 2008 Fée aux Roses | 40 € | 20 € |
| Accord Audace | ■ Vallée de Calchaqui 2022 Amalaya, Argentine | 10 € | 5 € |
| Accord Plénitude | ■ IGP de l’Hérault 2014 Domaine de la Grange des Pères | 55 € | 27.50 € |
| Accord Secret | Le Chevalier de Stérimberg donna son nom à la colline qui me surplombe. | 22 € | 11 € |
Fromages
Cliquez sur le fromage de votre choix pour visualiser les accords vins proposés
14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ Vin de France “Punpa” 2018 Domaine Arretxea | 11 € | 5.50 € |
| Accord Audace | ■ Mendocino County » Artezin » 2019 Hess Collection, Etats-Unis | 35 € | 17.50 € |
| Accord Plénitude | ■ Comas 2018 Domaine du Tunnel | 40 € | 20 € |
| Accord Secret | Je suis un assemblage des deux grands cépages Rhodaniens. | 6 € | 3 € |
Desserts
Cliquez sur le dessert de votre choix pour visualiser les accords vins proposés
14cl 7cl
| Accord Sérénité | ■ Valdeorras “A Portela” 2016 Alberto Orte, Espagne | 17 € | 8,50 € |
| Accord Audace | ■ IGP Des Allobroges 2019 Les Vins du Léman “Terroirs d’Altitude | 12 € | 6 € |
| Accord Plénitude | ■ Vin d’Arménie “Areni noir” 2015 Hin Areni , Arménie | 18 € | 9 € |
| Accord Secret | Mon nom peut se rapporter à trois choses : la rivière, le relief et les vins | 24 € | 12 € |
| Accord Sérénité | ■ Moscato d’Asti 2022 Domaine Sant’ Evasio, Italie | 12 € | 6 € |
| Accord Audace | ■ IGP Collines Rhodaniennes 2021 Graeme et Julie Bott ”First Flight Viognier” | 16 € | 8 € |
| Accord Plénitude | ■ Wachau “2B”,Riesling 2016 Veyder Malberg, Autriche | 38 € | 19 € |
| Accord Secret | Je suis né à proximité de l’étang de Berre. | 12 € | 6 € |
| Accord Sérénité | ■ Collioure“Schistes” 2020 Domaine Coume del Mas | 15 € | 7,5 € |
| Accord Audace | ■ Porto Tawny 20 ans S.A. Quinta Do Infantado, Portugal | 60 € | 30 € |
| Accord Plénitude | ■ Chinon “Eminense Grise” 2014 Clos des Capucins | 49 € | 24,50 € |
| Accord Secret | Issus de grains Nobles je viens du “Pays des Châteaux” | 18 € | 9 € |
| Accord Sérénité | ■ Vouvray Moelleux 2017 Domaine du Clos Naudin | 28 € | 14 € |
| Accord Audace | ■ Faugères “Les Premières” 2018 Bardi d’Alquier | 13 € | 6,50 € |
| Accord Plénitude | ■ Virginia “Passito Malvasia” 2010 Barboursville, Etats-Unis | 45 € | 22,50 € |
| Accord Secret | Un vin de la “Catalogne Française”. | 20 € | 10 € |
| Accord Sérénité | ■ Bourgogne Aligoté “Le Loup” 2021 Domaine Perraud | 8 € | 4 € |
| Accord Audace | ■ Maury Blanc 2018 Mas Amiel | 14 € | 7 € |
| Accord Plénitude | ■ Bourgogne “Pinot Fin” 2018 Domaine Geantet-Pansiot | 22 € | 11 € |
| Accord Secret | De jeunes vignes je suis issu, ma fraicheur est relative à mon cépage. | 13 € | 6,50 € |
Légende des couleurs de nos vins
- Vin blanc sec
- Vin blanc moelleux
- Vin rouge
- Vin rosé
- Spiritueux
- Vin effervescent blanc
- Vin Orange
- Vin rouge muté
- Vin effervescent
- Bière, Saké, Softs, Mistelle
Les accords de vins sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer au gré des approvisionnements.
LA MAISON N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES, NOUS VOUS REMERCIONS POUR VOTRE COMPRÉHENSION
PRIX NETS EN € SERVICE INCLU
Contactez-nous
Restaurant ouvert du lundi au dimanche pour le déjeuner (12h00-14h30) et pour le dîner (19h-22h30).
195 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris – France | Tél : +33 1 40 74 20 20 | les110.paris@taillevent.com
